- 1 rkl Auran väkevää sinappia
- 8 munaa
- 2 rkl pemeää voita
- 1 rkl hakattua tilliä
- suolaa
- tillinoksia koristeluun

1. Keitä munat koviksi (8-10 minuuttia), jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori. Halkaise pitkittäin ja poista keltuaiset. Viillä kunkin puolikkaan pohjasta pieni suikale, jotta se pysyy hyvin pystyssä.
2. Laita keltuaiset kulhoon, lisää voi, sinappi ja hakattu tilli. Mausta suolalla.
3. Lusikoi täyte munanpuolikkaitten syvennyksiin ja korista tillinoksilla.

Resepti on lainattu Markku Haapion Jalostajalle kirjoittamasta Purkkiruokaa-kirjasta(Otava 2006).