1 prk Jalostajan lihapullia kastikkeessa
1/2 prk Jalostajan herneitä
Jalostajan kinkkupasteijaa
1 iso pizzapohja
100 g tomaattikastiketta
1 maustekurkku
1 etikkapunajuuri
100 g juustoraastetta
1 jalopenopalko

1. Osta esim. Denniksen pakastepizzapohja tai leivo itse peruskeittokirjan ohjeen mukaan. Laita uuni kuumenemaan maksimilämpöönsä.
2. Tee tomaattikastike. Kaada puoli purkkia tomaattimurskaa tehosekoittimeen ja mausta suolalla, mustapippurilla ja oreganolla. Aja tasaiseksi.
3. Levitä tomaattikastike pizzapohjalle. Pursota tuubista sinne tänne pasteijanokareita. Levitä päälle lihapullat kastikkeineen. Levitä päälle valutetut herneet.
4. Pilko kurkku ja punajuuri. Levitä nekin täytteeseen. Peittele juustolla ja laita ylimmäksi jalopenopalko ja reilusti oreganoa.
5. Paista kunnes juusto kuplii kunnolla ja pohjaa alkaa rusehtaa rapeana.

Resepti on lainattu Markku Haapion Jalostajalle kirjoittamasta Purkkiruokaa-kirjasta (Otava 2006).