1pss Jalostaja Nakkipata-aineksia
300g kabanossia tai bratwurstia
1 rkl öljyä
1 sipuli
170g herkkusieniä
1 rkl Auran mietoa sinappia
1 rkl tomaattipyreetä
0,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
4 dl vettä
2 dl ruokakermaa
koristeeksi: persiljaa
Leikkaa makkara kuutioiksi ja silppua sipuli. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää sipulit ja makkarakuutiot. Kuullota. Lisää herkkusienet, tomaattipyree ja sinappi. Mittaa kattilaan Jalostajan nakkipata ainespussi, 4 dl vettä ja 2 dl ruokakermaa. Anna kiehua noin 5 min. Lisää makkara-sieni-sipuliseos ja anna kiehua hiljalleen noin 15 min välillä sekoittaen. Mausta lopuksi. Koristele persiljasilpulla.
|