|
Savunmakuinen äyriäispasta |
|
1 tlk säilöttyjä savunmakuisia simpukoita 100 g katkarapuja 100 g kylmäsavustettua kirjolohta 1 dl kermaa 1 pss Jalostaja Merellinen pata -aineksia 6 dl vettä tuoretta basilikaa
Leikkaa kylmäsavulohi kuutioiksi ja kuullota kattilassa hieman. Lisää vesi. Kun neste alkaa kiehua, lisää pata-ainekset hyvin sekoittaen. Keitä noin 15 min, välillä sekoittaen. Lisää valutetut katkaravut, simpukat ja kerma, anna kiehua vielä n. 5 min. Anna maun tasaantua hetken. Koristele pasta tuoreella basilikalla.
|