150-200 g Auran Hunajaista
Juhlasinappia tai Mietoa
Auran sinappia
Korppujauhoja
2 rkl sokeria

Poista kypsästä kinkusta nahka. Peitä pinta kerroksella sinappia.
Ripottele korppujauhoja pintaan sekä lopuksi sokeri. Kuorruta uunissa 200 c° kunnes väri on kauniin ruskea.

Tarvittaessa voit jättää korppujauhon pois.