800 g Kuhafilettä
1,5 tl suolaa
0,5 tl valkopippuria
2 kpl suolakurkkua
150 g juustoraastetta
2 dl kermaviiliä
2 rkl Auran väkevää sinappia
voita

Voitele uunivuoka. Suolaa ja pippuroi kuhafileet, laita fileet kokonaisena uunivuokaan. Hienonna suolakurkut ja laita ne fileiden päälle. Sekoita sinappi ja kermaviili keskenään ja kaada seos fileiden päälle. Laita uunivuoka 225 asteiseen uuniin ja paista 15 minuuttia, lisää pinnalle juustoraaste ja paista vielä n. 30 minuuttia.

Tarjoa perunoiden kera.